TV MALTA Ø 250 et 300 - Vertical à Courroie

Le plus petit de notre gamme de trancheurs verticaux, entièrement alu anodisé. C’est une version économique. Le MALTA ne peut recevoir que le chariot universel et le chariot bras à colonne. Son faible encombrement, sa simplicité de construction et sa robustesse permet au MALTA de répondre à de nombreuses applications. Il est conseillé dans les lieux de faible surface. Interrupteur IP 67.
Nota : ce trancheur n’est pas équipé du compensateur d’ouverture de butée, et ne possède pas d’étanchéité autour de la poulie.

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Roussey Trancheur Vertical TV MALTA 250 - 300 à courroie

Le trancheur à lame verticale est un appareil extraordinaire.
Il est conçu pour toutes les coupes : charcuterie, fromage, carpaccio, viande fraîche (suivant type de chariot choisi au départ).
Le chariot à mouvement parallèle et perpendiculaire à la lame, permet le positionnement rapide des produits lourds tels que jambon blanc ou cru, sans avoir à les lever, ce qui est très ergonomique pour le personnel. La coupe verticale permet la découpe des produits collants comme le fromage ou produit mou comme le jambon cru pas très sec.. La découpe du fromage et carpaccio se fera par «freezage» des produits.